de la importancia de una buena recuperación, y tus compañeros
de ruta te recomiendan tomar batidos de proteínas tras cada
entrenamiento o ruta. ¿Son realmente necesarios?
Podríamos decir que no son imprescindibles, aunque sí pueden ser muy prácticos. Son cómodos de usar porque se preparan y se conservan fácilmente. Y además, su formulación hace que tengan los componentes nutricionales adecuados para conseguir una buena recuperación. Estos componentes son aminoácidos ramificados combinados con algún tipo de hidrato de carbono.
No obstante, bastantes estudios científicos han demostrado que con una alimentación normal se satisfacen las necesidades de proteína que pueda tener una persona deportista. No son necesarios aportes extra de proteínas para conseguir una buena recuperación. Alimentos ricos en proteínas como puedan ser las carnes magras, los huevos, la leche, las legumbres o los frutos secos nos aportarán los aminoácidos que el organismo necesita. Un buen tazón de cereales con leche nada más terminar nuestra ruta o entrenamiento también puede ser una buena forma de reponer las energías gastadas y recuperarse para el día siguiente. Es muy importante estudiar un poco tanto la composición como la fabricación o el origen de los productos que vayamos a tomar, buscando marcas que tengan un mínimo de reconocimiento. Además de llevar proteínas, a estos productos también suelen añadirles otro tipo de producto o sustancias que ayudan a recuperar o a mejorar el rendimiento como pueden ser antioxidantes, vitaminas, minerales, glutamina, carnitina y un largo etcétera. No debemos dejarnos llevar pensando que cuantas más cosas lleve mejor, puesto que con una buena alimentación lo normal es que tengamos nuestras necesidades nutricionales cubiertas. En resumen, los batidos recuperantes si pueden ser útiles para optimizar la recuperación.
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